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豊かな味でくせがなく、どんな料理にも合う日光の名産品、ゆばをお届けいたします。ゆばを使った様々なレシピを紹介しますので、ぜひご家庭でお試しください。
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| ゆば鍋 |
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【日光ゆば「冷凍生ゆば」使用】 |
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| ■作り方・手順 |
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【ゆばしゃぶ】 しゃぶしゃぶで、日光生ゆばのとろりとした食感が楽しめます。 いろいろな野菜もたっぷりといただける、ヘルシーレシピです。 ■材料 日光生ゆば、白菜、ねぎ、にら、しいたけ、えのき、しめじ、春菊、豆腐など
【ゆばチゲ鍋】 いろいろな野菜をたっぷり入れて、チゲ鍋でピリッと!大豆のゆばの味がより甘く感じます。 ■材料 日光生ゆば、白菜、ねぎ、にら、しいたけ、えのき、しめじ、春菊、豆腐、キムチ、コチュジャンなど
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